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手毬ずし

ポテチの日常

炭酸にとろみ?柔らか手毬ずしと一緒に楽しむお祝いの席

誤嚥予防でも炭酸やお寿司を諦めない。とろみ付きレモンサワーと舌でつぶせる柔らか手毬ずしの体験談。お祝いの席で安心して楽しめる工夫をご紹介します。
2025.08.11
ポテチの日常介護栄養

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はじめまして。ポテチです。

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はじめまして、理学療法士のポテチです。
介護の現場(老健)で働きつつ、日々のあれこれをゆる〜く書いてます。
仕事のことも、休日のことも、ちょっと笑える日常も。
「まぁ、そんな日もあるよね」って言える場所が好きです。

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